La letra pequeña y la falta de control publicitario previo, sesgos para una correcta elección

Resumen


La preocupación de los consumidores españoles por su salud y en el interés por los alimentos más saludables hacen que la industria alimentaria cada vez trabaje más en la creación de los denominados alimentos funcionales

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Extracto


La letra pequeña y la falta de control publicitario previo, sesgos para una correcta elección

Los datos hablan por sí solos. Cada vez los consumidores españoles se preocupan más por su salud y se centran en ello para hacer la compra de los alimentos. De hecho, según datos facilitados por la consultora dedicada a la industria alimentaria Food Consulting & Associated, presentados por su socio directo...

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